沸騰私房菜  

美式田園洋蔥堡
準備食材:

洋蔥圈10

豬絞肉 100g

番茄1

洋蔥1/4

紅捲生菜30g

酸黃瓜1

胡蘿蔔碎30g

麵包粉60g

乳酪片10

雞蛋1

調味料:鮮奶油80cc、牛奶40cc、美式美乃滋30g 鹽胡椒適量

烹飪作法:

1.      豬絞肉拌入炒香洋蔥碎胡蘿蔔碎、雞蛋、麵包粉、牛奶攪拌至黏性以鹽胡椒調味備用

2.      鮮奶油及乳酪片加熱成起士醬放涼成塊備用

3.      取洋蔥圈塞入起司塊以絞肉泥包覆煎熟當作肉漢堡包取兩片肉漢堡包依序放上蔬果菜片及淋上美乃滋即可