沸騰私房菜  

青花菜薯漿濃湯
 

材料

   麥肯黃金6

   青花菜100g

   洋蔥碎30g

   蒜碎30g

   培根10g

   奶油20g

   鮮奶油50g

   雞高湯200cc

 

作法

   1.青花菜取花洗淨川燙瀝乾,培根切絲炒香

      脆備用

   2.起鍋入奶油爆香洋蔥及蒜碎拌炒加入薯

      餅 雞高湯小火煮至材料軟爛

   3.將步驟2放涼倒入果汁機加入步驟1青花

      菜打成泥漿,到回鍋中以小火煮滾調味,

      後加入鮮奶油拌勻即可

   4.撒上培根碎裝飾及鮮奶油畫成心狀是即可