洋蔥圈10個
豬絞肉 100g
番茄1顆
洋蔥1/4顆
紅捲生菜30g
酸黃瓜1支
胡蘿蔔碎30g
麵包粉60g
乳酪片10片
雞蛋1顆
調味料:鮮奶油80cc、牛奶40cc、美式美乃滋30g、 鹽胡椒適量
烹飪作法:
1. 豬絞肉拌入炒香洋蔥碎、胡蘿蔔碎、雞蛋、麵包粉、牛奶攪拌至黏性以鹽胡椒調味備用
2. 鮮奶油及乳酪片加熱成起士醬放涼成塊備用
3. 取洋蔥圈塞入起司塊以絞肉泥包覆煎熟當作肉漢堡包，取兩片肉漢堡包依序放上蔬果菜片及淋上美乃滋即可